生物产品检验检测

1 是什么？

生物产品检验检测专业主要研究生物化学、动植物检疫、微生物检验、食品卫生检验等方面的基本知识和技能，进行动物、植物、农畜产品的检验检疫与卫生检测等。

2 学什么？

《生物化学》、《微生物学》、《植物病理学》、《昆虫学》、《植物检验检疫》、《动物卫生检验学》、《微生物及免疫检验技术》、《食品卫生检验技术》、《有害生物风险分析》、《动植物检验检疫法规》

3 干什么？

食品检验工、药物检验工、饲料检验工、畜禽产品检验工、化学检验工

1 名词解释

生物产品检验检测是运用检测知识、生物产品仪器对动物、植物、农畜产品进行检验检疫与卫生检测。

2 培养目标

本专业培养掌握生物产品理化检测相关知识与技能的高素质技术技能人才。

3 专业能力要求

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具备在工作中发现问题和寻找解决问题方法的能力;
3.具备生物产品测定方法研发的能力;
4.掌握生物产品理化检测相关知识与技能，具备生物产品理化检测的能力;
5.掌握生物产品仪器分析相关知识与技能，具备生物产品仪器分析的能力;
6.掌握生物产品微生物检测相关知识与技能，具备生物产品微生物检测的能力;
7.掌握生物产品样品处理相关知识与技能，具备生物产品样品处理的能力。

4 主要教学内容

化学分析、仪器分析、生物化学、微生物基础、微生物检测技术、实验室安全与管理、生物产品检验检疫等。
在校内进行化学分析技能训练、仪器分析技能训练、微生物基础技能训练、微生物检测技术技能训练、生物产品检验检疫综合训练等实训。在生物产品生产企业和检测机构进行实习。

1 就业面向

主要面向生物产品生产企业、检测机构等，在样品处理、分析检测、数据处理等岗位群，从事生物产品的理化检测、仪器分析、微生物检测、测定方法研发、动物检疫等工作。

2 职业资格证书举例

食品检验工、药物检验工、饲料检验工、畜禽产品检验工、化学检验工