园艺技术

1 是什么？

园艺技术专业主要研究园艺植物生产、管理、经营等基本知识，能对园艺植物进行栽培、养护、育种及良种繁育、科技开发和农业技术推广。

2 学什么？

《蔬菜栽培技术》、《节水灌溉技术》、《园产品贮藏技术》、《园产品加工技术》、《果树栽培技术》、《设施栽培技术》、《食用菌栽培技术》、《果树病虫害防治》、《蔬菜病虫害防治》、《花卉栽培技术》、《茶叶生产技术》、《烟草栽培技术》、《中草药栽培技术》、《经济作物栽培技术》

3 干什么？

蔬菜园艺工、菌类园艺工、花卉园艺工、果、 茶、桑园艺工、插花员

1 名词解释

园艺是园地栽培，园艺技术是对果树、蔬菜和观赏植物进行栽培、繁育和生产经营，可相应分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。

2 培养目标

本专业培养从事园艺植物栽培、养护、育种及良种繁育等工作的高素质技术技能人才。

3 专业能力要求

1.具有科学生产、规范操作、绿色环保、节约资源的意识;
2.掌握主要园艺植物生理、栽培环境的基础知识;
3.掌握主要园艺植物种子种苗生产、繁殖的基础知识与基本技能;
4.能运用现代园艺设施进行园艺植物的栽培与管理;
5.能识别园艺植物常见病虫害，并能根据病虫害发生发展规律进行防治;
6.能运用所学知识和技能进行园艺产品的储运与营销。

4 主要教学内容

生物基础、种植基础、果树生产与经营、蔬菜生产与经营、花卉生产与经营、食用菌生产与经营、园艺植物病虫害防治、现代设施园艺、插花技艺、农业科技试验与推广、园艺产品储运与营销、 园艺机械使用与维护等。 在校内进行果树、蔬菜、花卉、食用菌栽培和插花等综合实习；在相关企业进行园艺植物病虫害防治等顶岗实习。

1 就业面向

本专业毕业生主要面向农业生态园、蔬菜生产基地、园艺科技示范园等单位，从事园艺植物栽培、病虫害防治、产品营销、科技服务等工作。

2 职业资格证书举例

蔬菜园艺工、菌类园艺工、花卉园艺工、果、茶、桑园艺工、插花员