饲草栽培与加工

1 是什么？

饲草栽培与加工专业主要学习植物、饲草加工、饲草栽培等专业知识和基本技能，具备饲草病虫害防治、饲草贮藏与加工等能力，能够进行饲草栽培、收割、饲草产品加工制作。

2 学什么？

《植物分类》、《植物生理》、《植物与环境》、《饲草营养》、《草食动物生产概论》、《饲草栽培技术》、《饲草病虫害绿色防治技术》、《草地经营与管理》、《饲草加工与贮藏技术》、《饲草产品营销》

3 干什么？

牧草工、草业生产人员

1 名词解释

饲草栽培与加工是将供食草动物饲料的草本植物进行种植、培养和加工制作的一系列过程。

2 培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和植物与植物生理、植物生产与环境、饲草营养等知识，具备饲草种植、饲草田间管理、饲草病虫害防治、饲草贮藏与加工等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事饲草栽培、牧草种子质检、饲草收割、饲草加工、饲草产品销售等工作的技术技能人才。

3 专业能力要求

1. 具有饲草行业绿色生态发展、安全生产防护、质量管理的能力；
2. 具有利用现代技术手段进行饲草栽培及饲草生长环境调控的能力；
3. 具有主要饲草田间生产常见病虫害识别和发生规律判别的能力，并能够选用正确方法进行绿色防治；
4. 具有根据规定要求收割饲草并进行收采后处理，以及根据饲草种类选用合适的加工方式进行饲草产品加工和贮运的能力；
5. 具有饲草栽培、加工、贮藏等生产领域的数字化应用能力；
6. 具有终身学习和可持续发展的能力。

4 主要教学内容

专业基础课程：植物分类、植物生理、植物与环境、饲草营养、草食动物生产概论。
专业核心课程：饲草栽培技术、饲草病虫害绿色防治技术、草地经营与管理、饲草加工与贮藏技术、饲草产品营销。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行饲草栽培、饲草病虫害防治、饲草加工、草业机械设备操作、饲草产品营销等综合实训。在饲草栽培企业、牧草场、饲草种子生产企业、饲草加工企业、草食动物养殖企业、饲草产品营销企业等单位（场所）进行岗位实习。

1 就业面向

面向牧草工、草业生产人员等职业，饲草种子检验、饲草栽培、饲草产品加工等岗位（群）。

2 职业资格证书举例

植保无人飞机应用、粮农食品安全评价